线上线下共发展，叫响海阳海蛎子名片

进入冬季，谈及海阳特产，最先想到的当属时下最肥美的海蛎子了。这几年随着网络、物流行业的发展，海阳的海蛎子被发往到全国各地，让更多的外地人尝到了这个海阳美味。

▲个大肥美的海蛎子

在龙山街道庄上村村南，养殖户刘守荣正在组织工人清理海蛎子，准备发往外地。刘守荣养殖的海蛎子平均每天有上万斤的销量，主要是发往北京、上海、福建等大城市。在他看来，他家的海蛎子之所以畅销，得益于海阳海蛎子的品质。

▲个大肥美的海蛎子

“我们这个地方养殖的密度比较宽阔，生蚝长的趋势就比较好，再一个主要的是海水的污染(少)，没有重型的企业往海里排污，所以说我们这个生蚝吃起来口感好，长势就比较凶猛。”刘守荣向记者介绍说。

为了能让海阳的海蛎子声名在外，像刘守荣一样的批发源头，已经开始在品质把控上精益求精。“打造咱的品质，第一必须要把这个货的质量给客商打造出来；第二个冲洗上以及数量上每天要给人家足额”。

正在给海蛎子进行清洗

相比于线下批发，海蛎子的线上营销就显得精致了许多。在行村镇的一家电商供应链公司，成袋的海蛎子经过初步清理后，还要在清洗机上过一遍，污泥被水流带走，露出了贝壳的原色。为了保持海蛎子的鲜活，包装过程要眼疾手快。工人们装箱之前，会把海蛎子敲一下，声音脆中带闷，说明海蛎子肉质饱满。

工人们正在进行装箱

电商企业负责人徐仕杰介绍说，“正常情况下一天能发1500单左右，现在分5个规格，最小号的有一两左右的，再往上1-2两的、2-3两的、3-4两的、4-5两的，不同的规格不同的价格。”

徐仕杰的这家电商供应链公司做了5年，主要经营海鲜冻品和新鲜牡蛎。每年的这段时间，他公司主打的产品就是海蛎子。“我们做海蛎子这个产品今年是第三年了，今年根据气候原因海蛎子成熟的比较晚，价格也有所上涨，比往常年能多30%左右。”

新鲜的海蛎子

为了扩大海阳海蛎子的知名度，徐仕杰也注册了自己的品牌，让更多人通过网络了解到海阳的海蛎子，在徐仕杰眼中，海阳海蛎子的发展前景会越来越好。